Etre flexitarien, végétarien, végétalien ou vegan… sont des modes alimentaires qui explosent en Europe. L’offre s’adapte et s’étoffe, ce qui pose…
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HAK Haricots kidneys, rouges & blancs
HAK “Mélange de haricots kidneys, haricots bruns & haricots blancs” est un mélange de plusieurs légumineuses en…
Les déséquilibres nutritionnels qui guettent les végétaliens
Une étude finlandaise analyse en profondeur les différences dans l’apport et le statut nutritionnel de végétaliens…