L’étude de l’effet des insectes sur la santé, qui n’en est qu’à ses débuts, révèle que la consommation de grillons à une influence……
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Des flavonoïdes pour maintenir la fonction pulmonaire
Les anthocyanines, un certain type de flavonoïdes, permettent selon cette nouvelle étude de ralentir le déclin de la fonction pulmonaire.…
Un fromage fonctionnel pour lutter contre la colite?
Ce serait presque un comble et pourtant. Si les produits laitiers sont souvent décriés dans les troubles digestifs, certains de leurs composants……
Les probiotiques débouchent sur l’ère postbiotique
Littéralement «après le probiotique», les postbiotiques désignent les métabolites et/ou les membranes cellulaires qui en sont issus. Ils pourraient jouer un…
Huile de riz King
L’huile de riz King est extraite par pression à froid du son du riz complet, la partie la plus nutritive du riz. Contenant 22 g d’acides gras…
Eté: et si on prenait de la vitamine D?
Une nouvelle étude clinique indique que des doses élevées de vitamine D atténueraient les coups de soleil. Prises une heure après…
Alimentation «anti-cancer»: mythes et réalités
Nos patients souffrant d’un cancer voient leur équilibre et habitudes alimentaire perturbés. Or, c’est sur leur alimentation que…