Het Europese project EPHE (EPODE for the Promotion of Health Equity) laat zien dat het mogelijk is om het gedrag te verbeteren van kinderen met een kwetsbar…
De negatieve spiraal van vette voeding: junkfood zet aan tot vetter eten
Onderzoekers hebben een nieuw hersencircuit ontdekt dat zou kunnen verklaren waarom een te vetrijke voeding de zin in vet eten versterkt, in tegenstelling t…
Dranken: welke impact hebben ze op de voeding?
Suikerhoudende dranken, lightdrank, koffie,… allemaal hebben ze niet alleen hun eigen calorische inhoud, maar ook een ander verband met de calorieën uit de …
Zijn insecten gezonder dan vlees?
Uit een vergelijking van de voedingsprofielen van insecten en vlees blijkt dat insecten beter geschikt zijn in een context van ondervoeding dan…
Lunchpauze op scholen: minstens 25 minuten voor een gezondere voeding!
Een Amerikaanse studie toont aan dat kinderen die minstens 25 minuten de tijd krijgen om te lunchen op school, gezonder eten dan leerlingen die zich …
Acht uitdagingen die het voedingsonderzoek tegen 2020 moet aanpakken
Een internationaal team van wetenschappers uit verschillende disciplines identificeert de belangrijkste innovatiepijlers in de voedingswetenschap voor de ko…
Microbiota zou ook bloedvetten beïnvloeden
Volgens nieuw Nederlands onderzoek zijn de micro-organismen in het spijsverteringsstelsel deels verantwoordelijk voor verschillen in lichaamsgewicht…
Artsen en verpleegkundigen vaak gedehydrateerd
Een op de drie zorgverleners drinkt onvoldoende voor hij aan zijn dienst begint: dat blijkt uit een studie van de universiteit van Nottingham.…
Tekort aan vitamine D ook slecht voor de ogen
Voldoende vitamine D zou de ogen beschermen tegen leeftijdsgebonden maculadegeneratie.…
Meer vezels voor een lagere bloeddruk
De INTERMAP-studie toont aan dat vezels daadwerkelijk een positief effect uitoefenen op de bloeddruk, zelfs rekening houdend met de inname van…