Op basis van een analyse van miljoenen aankopen besluiten Amerikaanse onderzoekers dat de aankoop van levensmiddelen met een…
Voedingsmiddelen
Verzadigde vetzuren deels in eer hersteld?
Raken verzadigde vetzuren af van hun slechte imago? Dat suggereert althans een nieuw rapport, dat aangeeft dat de consumptie van verzadigde vetzuren dan toc…
Kan yoghurt diabetesgerelateerde kosten beperken?
Volgens een economisch model uit het Verenigd Koninkrijk kan yoghurt de incidentie van diabetes type 2…
Risico op astma door verwerkt vlees
Welke effecten heeft een overmatige vleesconsumptie op onze gezondheid? Dit onderzoek maakt een nieuwe…
Koffie met boter is de nieuwe dieettrend in Amerika
De populaire ‘Bulletproof Coffee’ combineert koffie en boter om af te slanken en vervangt het volledige ontbijt…
Te veel vlees eten wordt in verband gebracht met obesitas
Een ruime beschikbaarheid van vlees is geassocieerd met obesitas. Dat blijkt uit een Australische studie die…
Koffie werkt dehydraterend: mythe of realiteit?
Werkt koffie dehydraterend of is de drank even hydraterend als water? Een onderzoek van de universiteit…
Autisme: een gluten- en caseïnevrij dieet?
Steeds vaker worden gluten en caseïne uit het eetpatroon geschrapt, ook bij autisme. Maar valt die aanpak wel te verdedigen in het geval van autisme? …
Energiedranken: taurine heeft meer effect dan cafeïne
Een nieuwe meta-analyse wijst erop dat de consumptie van energiedranken geassocieerd kan worden met een verbetering van de fysieke prestaties, en…
Afkeer van kaas zit in de hersenen
Kaas laat niemand onverschillig: je vindt kaas heerlijk of verschrikkelijk. Die afkeer zou zijn oorsprong vinden in bepaalde hersengebieden van het…