Na kritiek op zijn ecologische impact heeft de zuivelsector een duurzaamheidsprogramma opgezet, mét resultaat. Op 15 jaar……
Voedingspatronen
Zijn plantaardige vervangers te vergelijken met koemelk?
De vraag naar plantaardige alternatieven voor koemelk stijgt. De oorzaak daarvoor ligt bij lactose-intolerantie, een toename……
Schoolkantines: het belang van eiwitrijke gerechten
De Franse schoolcatering kan de voedingsbehoeften van kinderen dekken als ze de frequentiecriteria van gerechten respecteert. Als te ver van……
Crashdiëten kunnen schadelijk zijn voor het hart
Een VLCD-dieet – wat staat voor Very Low Calorie Diet of een dieet met heel weinig calorieën – kan een tijdelijke verslechtering van de hartfunctie …
Voeding & sport, de juiste balans voor atleten
Voeding speelt een primordiale rol bij sport, zowel voor professionele atleten als vrijetijdssporters. Tijdens de meest recente Sport & Nutrition……
Wat moeten we denken van koolhydraatarme diëten?
Koolhydraatarme diëten zijn populair om af te vallen. Ze worden zelfs gebruikt bij diabetespreventie. Maar is dat……
Binnen een koppel is een dieet van invloed op beide partners
Bij getrouwde koppels heeft het dieet van een van de partners ook invloed op het gewicht van de ander. Beide ……
IJzer en depressie: ook tijdens de zwangerschap
Volgens een Canadese studie zijn er meer gevallen van maternale depressie tijdens de zwangerschap bij vrouwen die halfweg of op het einde van de zwangerscha…
Mediterraan eetpatroon bevorderlijk voor in-vitrofertilisatie
Het mediterrane eetpatroon blijft verrassen. Volgens een nieuwe studie vergroot dit eetpatroon de kans om zwanger te worden en de zwangerschap…
Culinaire trends voor 2018: duurzaam is een blijver
Generatie Y en Z introduceren nieuwe manieren van consumeren. Ze zijn milieubewuster en kiezen gemakkelijker……