Of ontbijten écht helpt om af te vallen of op gewicht te blijven, staat niet vast. Wel wijzen steeds meer onderzoeken uit dat ontbijten onze alertheid verbe…
Voedingspatronen
Hoe leeftijd en reukzin de emoties bij het eten beïnvloeden
Volgens een nieuwe studie roepen de smaken munt en gember sterke positieve emoties op bij oudere consumenten.…
De klimatariër-trend wint aan belang
Steeds meer mensen passen hun eetgewoontes aan om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Naast de flexitariër, maakt nu ook de klimatariër…
Nieuwe aanwijzingen dat een mediterraan dieet gezond is
De cardiovasculaire voordelen van een mediterraan eetpatroon zouden te maken kunnen hebben met wijzigingen in de activiteit van de microbiota door…
Ondervoeding overschaduwt de gezondheid van senioren
Het klinkt paradoxaal, maar toch is het zo: na een groot deel van ons leven bedacht te zijn geweest op overgewicht en zwaarlijvigheid, moeten we …
Succesvol afvallen: voor 90% afhankelijk van de emotionele toestand
Talrijke studies zijn het erover eens: neurobiologische mechanismen hebben een belangrijke invloed op voeding en voedingsstoornissen. Een enquête van de uni…
De rol van butyraat bij zuigelingeneczeem
Butyraat dat geproduceerd wordt door bacteriën in de darmen speelt een cruciale rol in de ontwikkeling van eczeem bij zuigelingen, blijkt uit een…
Dieet voor jongere hersenen
Het nieuwe, door Rush University ontwikkelde ‘MIND-dieet’ zou bij ouderen de hersenveroudering met 7,5 jaar kunnen verminderen…
Zwangerschap en obesitas: dieet en lichaamsbeweging volstaan niet!
Een nieuwe Britste studie toont aan dat de combinatie van een evenwichtige voeding en sport niet volstaat om het risico van zwangerschapsdiabetes te…
Varkensvlees kan in DASH-dieet
Het beroemde DASH-dieet tegen verhoogde bloeddruk blijkt net zo doeltreffend wanneer kip en vis vervangen worden door mager varkensvlees, zo blijkt uit…