Het Franse Nationale Agentschap voor Voedselveiligheid (ANSES) stelt een database voor met de gevaren van geneeskrachtige planten die in voedingssupplemente…
Voedingsstoffen
De geheimen van voedingssupplementen op basis van planten
In vergelijking met voedingswaren hebben voedingssupplementen en andere bereidingen op basis van planten meer speelruimte om bepaalde gezondheidseffecten aa…
Calorieën in dranken
Hoeveel water drinken de Belgen dagelijks? We zitten duidelijk onder de aanbeveling van de HGR, van 1,5 liter per dag. En als we andere niet-gesuikerde …
Waarom kunnen we niet nee zeggen tegen zoet?
Dat we suiker zo lekker vinden, komt vooral doordat suiker het beloningscircuit in onze hersenen activeert, wat zorgt voor een genotsgevoel. Maar hoe voorko…
Wat zijn de aanbevelingen voor suikers?
Vrije suikers, toegevoegde suikers, totale suikers, kokossuiker, agavesiroop … Suikers bestaan in allerhande vormen, maar we mogen ze niet allemaal over één…
Suikers in de voeding: wat is het probleem?
Waarom worden mensen zo aangetrokken door de zoete smaak? Welke voedingswaren worden het meest beschuldigd? Wat met kokossuiker, agavesiroop en andere trend…
Minder snel oud dankzij een goede hydratatie?
Voldoende drinken is voor veel zaken belangrijk. Zo ook voor het behoud van de fysieke en cognitieve functies. Maar een goede hydratatie zou ook de …
Dierlijke en plantaardige eiwitten: in welke verhouding?
Meer plantaardige eiwitten is de algemene boodschap voor een gezonde voeding. Maar hoever mag je hierin gaan? Volgens deze studie zouden dierlijke eiwitten …
Samenstelling checken ? Kijk in de Voedingsmiddelentabel !
De Belgische Voedingsmiddelentabel moet mee met haar tijd. Zo verscheen onlangs al de 7e editie. Deze lijst bevat niet alleen meer producten, vooral in de …
Hoeveel micro-organismen eten wij?
Voedsel bestaat niet alleen uit nutriënten, maar is ook een vector voor micro-organismen. Hoewel dit aspect vandaag nog niet officieel erkend wordt, krijgt …