Volgens een recente Australische studie hebben bejaarde vrouwen die dagelijks minstens 2,2 zuivelproducten consumeren, meer magere massa en…
Search Results For: eiwitten
«Koken» zonder vuur
Het lijkt misschien raar, maar het is perfect mogelijk om rauw voedsel te ‘koken’ zonder warmte. Het is allemaal een kwestie van techniek en… perspectief.…
Ramadan & voeding: wat zijn de gevolgen?
Vasten tijdens de Ramadan houdt belangrijke wijzigingen van het voedingspatroon in. Toch zijn de gevolgen ervan voor de inname van nutriënten en andere gezo…
Granen: liever volkoren
De lang miskende volkorengranen verschijnen tegenwoordig in een alsmaar breder assortiment van producten, in die mate dat we soms vraagtekens moeten plaatse…
Alkalisch water voor een goede gezondheid?
Kraantjeswater omzetten in een kostbare vloeistof die de veroudering vertraagt en diverse ziekten voorkomt en geneest: dat…
Recepten voor een goede slaap
Slaapstoornissen komen vaak voor en kunnen snel een negatieve impact op de levenskwaliteit hebben. Of ze nu te maken hebben met slechte leefgewoonten of fys…
Voeding en slaap: meer slapen om niet te verdikken?
Steeds meer gegevens tonen een omgekeerd evenredig verband aan tussen de slaapduur en het lichaamsgewicht. Te weinig slaap lijkt bij te dragen tot de versto…
Afslanken verbetert geheugen bij vrouwen met overgewicht
Een Zweedse studie toont aan dat gewichtsverlies in het kader van een dieet de hersenactiviteit kan versterken en het episodische geheugen kan verbeteren bi…
Snoepen leidt niet tot overgewicht
Hoe vaak iemand snoep en andere zoetwaren zoals chocolade eet, hangt volgens een zeer omvangrijke studie uit de Verenigde Staten niet samen met overgewicht …
Natriumglutamaat: wel smaak-, maar geen hongerversterker
Natriumglutamaat, een veelgebruikte smaakversterker, stimuleert de voedselinname tijdens de maaltijd. Uit een nieuwe Britse studie blijkt echter dat het…