Vetrijke voeding zou onverwachte gevolgen hebben voor de hersenen: de afweercellen worden ‘lui’ en eten de neurale verbindingen op ……
Search Results For: obesitas
Zijn emulgatoren dikmakende intestinale detergentia?
Een nieuwe onderzoekspiste ziet een verband tussen emulgatoren en de microbiota. Een onderzoekster van de UCL ging hier dieper op in tijdens het achttiende …
Nierkanker: waarom verkoold vlees eten geen goed idee is
Onlangs bestempelde de Wereldgezondheidsorganisatie (WGO) overmatige vleesconsumptie al als ‘waarschijnlijk kankerverwekkend’. Nu komt…
Restaurants die calorieën vermelden, serveren lichtere maaltijden
Amerikaanse restaurants die het caloriegehalte van hun gerechten aangeven, serveren lichtere maaltijden. De menu’s bevatten er gemiddeld 140 kcal mind…
Darmkanker: elke centimeter van de taille telt!
Deze studie, gepresenteerd ter gelegenheid van de 23e United European Gastroenterology Week, komt met nieuwe gegevens om het risico…
De negatieve spiraal van vette voeding: junkfood zet aan tot vetter eten
Onderzoekers hebben een nieuw hersencircuit ontdekt dat zou kunnen verklaren waarom een te vetrijke voeding de zin in vet eten versterkt, in tegenstelling t…
Leververvetting: ook de lever wordt dik als we te veel zitten
De boodschap is duidelijk, ons lichaam is gemaakt om te bewegen en het is niet verwonderlijk dat sedentair gedrag, geassocieerd met een te lage spieractivit…
Explosie van diabetes in Amerika
Diabetes komt steeds vaker voor in de Verenigde Staten. De aandoening treft zowel mannen als vrouwen van alle leeftijden, etnische groepen…
Lunchpauze op scholen: minstens 25 minuten voor een gezondere voeding!
Een Amerikaanse studie toont aan dat kinderen die minstens 25 minuten de tijd krijgen om te lunchen op school, gezonder eten dan leerlingen die zich …
Acht uitdagingen die het voedingsonderzoek tegen 2020 moet aanpakken
Een internationaal team van wetenschappers uit verschillende disciplines identificeert de belangrijkste innovatiepijlers in de voedingswetenschap voor de ko…