Gezien de huidige populariteit van het flexitarisme en van plantaardige voedingsproducten, gingen Franse onderzoekers na welke concrete…
Search Results For: vegetarisch
Zijn benamingen voor vleesvervangers misleidend?
Consumenten gaan steeds vaker op zoek naar vegetarische alternatieven, maar deze vleesvervangers lijken nog sterk aan te leunen…
Besmettingsrisico’s bij vegetariërs
Personen met een vegetarisch eetpatroon zijn minder blootgesteld aan persistente organische polluenten (POP’s), maar wel…
Leerdammer® Finesse Caractère
Leerdammer® Finesse Caractère is een semi-harde kaas, die ultra-dunne sneetjes en de intens smaak van kaas combineert. Het is lactosevrij…
Minder voedselverspilling voor diepvriesproducten
Volgens een Nederlands onderzoek wordt er minder voedsel weggegooid als het gaat om diepvriesproducten. Deze…
DASH-voedingspatroon tegen hoge bloeddruk en jicht
Uit een nieuwe studie verschenen in het British Medical Journal blijkt dat het DASH-dieet om een hoge bloeddruk…
Céliane Haverkoekjes Gluten free
Céliane Gluten free brengt nieuwe haverkoekjes op de markt: het is een bron van vezels (5,1 g / 100 g ) op basis…
Duurzame trends op het menu in 2017
De laatste jaren is het eetpatroon van de Belgische consument sterk veranderd, in 2017 blijven duurzaamheid en gezondheid dé…
Nieuwe voedingsrichtlijnen in Frankrijk
De Franse Hoge Commissie voor Volksgezondheid (HCSP) heeft de voedingsrichtlijnen bijgewerkt. Verse groenten en fruit, noten en…