De hersenen van senioren die een mediterraan dieet volgen, blijven langer gezond dan van senioren die dat niet doen…
Search Results For: vlees
Perceptie van consumenten op gezonde voeding
De start van een nieuw jaar gaat steeds gepaard met goede voornemens rond voeding en gezondheid. Wat betekent…
Koffie met boter is de nieuwe dieettrend in Amerika
De populaire ‘Bulletproof Coffee’ combineert koffie en boter om af te slanken en vervangt het volledige ontbijt…
Plantaardige eiwitten geassocieerd met lagere mortaliteit
Nieuwe gegevens uit een groot cohort suggereren dat het vervangen van dierlijke door plantaardige eiwitten het sterftecijfer gunstig beïnvloedt…
Nieuwe consumptierichtlijnen in Frankrijk
Het ANSES heeft onlangs de consumptierichtlijnen voor de Franse bevolking aangepast. Peulvruchten, volkorengranen…
Inflammatoire darmziekten: aan te raden voedingsmiddelen
Volgens de patiënten met inflammatoire darmziekten die aan deze studie deelnamen, hebben yoghurt, rijst en banaan een gunstige werking…
Het ‘Jaar van de Peulvrucht ’ is 2016
De Verenigde Naties het nieuwe jaar 2016 uitgeroepen tot het ‘Jaar van de Peulvrucht’…
Wie pikant eet, leeft langer!
Opnieuw illustreert een studie een van de vele voordelen van pepers en van hun hoofdbestanddeel, capsaïcine! In deze grootschalige prospectieve studie steld…
Plantaardige eiwitten geven meer verzadiging
Een interventiestudie toont aan dat een maaltijd rijk aan eiwitten uit erwten en bonen een groter effect heeft op de verzadiging dan een maaltijd met …
Diabetes type 1: β-cellen regenereren
De α-cellen van de alvleesklier omzetten in β-cellen die insuline aanmaken: een droom die dankzij GABA (gamma-aminoboterzuur) in vervulling zou…