Lentement, mais sûrement, le pic de capacité de pêche est atteint dans les mers et les océans du globe. En près de 60 ans, la FAO indique que notre consomma…
Search Results For: consommation de poisson
Mercure: faut-il freiner la consommation de poisson pendant la grossesse?
Les résultats d’une étude européenne sont plutôt rassurants: 95% des femmes qui mangent du poisson une fois par semaine ou plus restent dans les limites acc…
Consommation de poisson en Europe: comportements et barrières
Les professionnels de la santé ne cessent d’insister sur l’importance du poisson dans le cadre d’une alimentation saine. Le poisson demeure cependant impopu…
Quel poisson manger durant la grossesse?
En dépit de sa composition nutritionnelle très intéressante, le poisson soulève de nombreuses questions durant la grossesse. La présence de contaminants pro…
Consommation en France: encore loin des principes du PNNS
L’étude de santé sur l’environnement, la biosurveillance, l’activité physique et la nutrition (ESTEBAN) vient de livrer ses résultats sur la consommation en…