Chez l’homme, la tolérance au glucose et la glycémie varient avec l’heure du jour et les repas, mais le mécanisme sous-jacent responsable de cette variation…
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Horloge biologique: le fer alimentaire, régulateur de notre métabolisme
Ne pas consommer d’aliments trop riches en fer durant la nuit quand on travaille de nuit ou par quarts, pour ne pas perturber davantage l’horloge …
Horloge biologique: votre salade reconnaitrait le jour et la nuit
Les fruits et légumes ont-ils aussi une horloge interne et si oui, comment l’utiliser pour optimiser leurs bénéfices pour notre santé ? Les conclusions de …
Chrononutrition: manger avant de dormir ferait grossir
Il y a ce que l’on mange, et quand on le mange! Une nouvelle étude révèle que manger tardivement par rapport à son…
L’horaire des repas impacte la santé cardiaque
Il y a ce que l’on mange, et quand on le mange! L’American Heart Association (AHA) attire l’attention sur l’importance…
Maigrir et chasser le gras pour rajeunir
Perdre du poids et surtout du gras permettrait d’enrayer le stress oxydatif et les dégâts cellulaires liés à l’obésité, et inverserait le vieillissement pré…