Een tekort aan vitamine B12 bij de moeder kan het risico op metabole stoornissen bij het kind, met name diabetes type 2, verhogen. Dat suggereert…
Search Results For: vitamine D
Nieuw beeld van het eetpatroon van de Belgen
De resultaten van de laatste voedselconsumptiepeiling (2014-2015) laten zeker enkele positieve evoluties zien, maar over het algemeen sluit het…
Slechts de helft van de vrouwen bereidt zwangerschap voor met foliumzuur
Uit een recent Belgisch onderzoek blijkt dat de meeste Belgische vrouwen een arts raadplegen bij een kinderwens, maar slechts 55.8% gebruikt effectief foliu…
Nutritionele geometrie: een nieuw concept
Onderzoekers stellen een nieuwe benadering voor van de menselijke voeding, de zogenaamde ‘nutritionele geometrie’. Het concept is de vrucht van …
Voordelen van noten bereiken ons ook via de microbiota
De heilzame effecten die worden toegeschreven aan noten, zijn niet alleen te danken aan hun goede vetten. Volgens nieuw onderzoek zouden noten…
Te veel foliumzuur verhoogt het risico op autisme
Foliumzuur is erg belangrijk in de periode rond de conceptie, maar volgens een nieuwe studie houden te hoge foliumzuurwaarden in het bloed verband met een …
De koolstofimpact verminderen door goed te eten: het kan!
Hoe kunnen we de koolstofimpact van onze voeding verminderen en toch voldoende voedingsstoffen opnemen, met een maaltijd die past binnen onze eetcultuur en …
Flexitarisme, de semi-vegetarische trend in opmars
Het flexitarisme komt overgewaaid vanuit Amerika. Vandaag kiest 1 op 5 Belgen voor vegetarische alternatieven, al dan niet afgewisseld met vlees.…
2016: een nieuw jaar, nieuwe culinaire trends
In 2016 staan, volgens internationale trendwatchers en foodbloggers, de thema’s ‘duurzaamheid’ en ‘groen(ten)’ centraal op het menu. We maken kennis met de …
Leve het vegetarisme dat groenten de hemel in prijst, maar vetten niet!
Het is lovenswaardig dat het vegetarisme om ethische, politieke of ecologische redenen in de lift zit, maar we houden maar beter een oogje in het zeil gezie…