Les lipides sont souvent traqués dans le contexte de pléthore alimentaire que nous connaissons. Pourtant, ils restent indispensables pour couvrir les besoin…
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Substituts de repas, régimes protéinés: que faire?
Toujours populaires en raison de leurs résultats spectaculaires et rapides, les substituts de repas et régimes protéinés suscitent néanmoins de nombreuses i…
Faible teneur en glucides ou faible teneur en lipides : que choisir ?
De précédentes études ont montré qu’une alimentation pauvre en glucides peut avoir des effets bénéfiques, du moins à court terme. Et il en va de …
La durabilité dans nos assiettes COMPTE RENDU DE LA JOURNÉE D’ÉTUDE
L’alimentation durable est aujourd’hui une priorité dont les deux axes centraux sont la transition protéique et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Q…
La Pyramide Alimentaire 2020: plus équilibrée et plus durable
L’édifice porte-drapeau de l’alimentation équilibrée évolue pour refléter au plus près les connaissances en nutrition, notamment sur les relations entre ali…
L’Épi Alimentaire: le nouveau repère des recommandations alimentaires belges
L’Épi alimentaire illustre les 5 mesures alimentaires prioritaires qui ont le plus d’impact sur la santé pour la population adulte en Belgique. Développé pa…
Les choix alimentaires au travail reflètent l’état de santé
Selon une étude récente parue dans l’American Journal of Preventive Medicine, les travailleurs qui choisissent des repas non équilibrés à la cantine ne.…