Une équipe de chercheurs belges a mis en lumière certains effets métaboliques intéressants de composés du houblon, chez la souris exposée à une alimentation…
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Tendances alimentaires et plus
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Révision des doses journalières acceptables pour les caramels colorants
Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et sur les sources de nutriments ajoutés aux alimentes de l’EFSA, le groupe ANS, a évalué la sécu…
Les boissons énergétiques n’atténuent pas les effets de l’alcool
De nouveaux travaux montrent que la consommation simultanée de boissons énergétiques contenant de la caféine et d’alcool n’est pas en mesure de …