La réponse glycémique à une supplémentation en protéines de lactosérum dépend du phénotype. Une faible obésité, des triglycérides…
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Soubry Spaghetti fin avoine
Soubry Spaghetti fin avoine (25%) est un nouveau produit à base de blé et d’avoine. Il apporte 66 g de glucides pour 100 g, tout en étant riche en fibres…
Clusters® Crunchy Muesli chocolat noir
Clusters® Crunchy Muesli chocolat noir mélange des pépites de céréales muesli croquantes natures et enrobées de chocolat noir.…
La consommation de fruits et légumes chute en France
La dernière enquête sur les Comportements et Consommations Alimentaires en France (CCAF) du CREDOC fait du bruit…
Alcool et cancers de la peau: quel risque?
La consommation d’alcool serait responsable de 2 à 3% des cancers de la peau. Une nouvelle étude montre que l’alcool joue un rôle…
Dénutrition: que cache le faible appétit des seniors?
Une étude met en lumière des caractéristiques alimentaires spécifiques chez les seniors vivant à domicile, selon leur…
Plus de légumes et moins de viande: ça marche au restaurant!
Une expérience menée dans des conditions réelles dans trois restaurants montre que l’on peut améliorer le rapport…