De Tsimane zijn een inheemse bevolkingsgroep uit het Boliviaanse Amazonegebied. Ze blijken nauwelijks last te hebben van hart- en vaatziekten en ook de inci…
Artikels
Voeding en kanker: alles wat je moet (w)eten
Wereldwijd ligt kanker aan de basis van 1 op 6 sterfgevallen, en het aantal overlijdens ten gevolge van kanker stijgt nog elk jaar. Toch is 30 tot 50% van d…
Meer bewegen bij kanker, dat is de boodschap!
Tijdens een kankerbehandeling is een multifactoriële aanpak nodig. Zo vormen, naast de toediening van medicatie, ook voeding en beweging een deel van de beh…
Kankerbehandeling en het risico op ondervoeding
Oncologische patiënten hebben tijdens hun kankerbehandeling een verhoogd risico op ondervoeding. Om de situatie van de patiënten te verbeteren moet dit laat…
10 aanbevelingen ter preventie van kanker
Er wordt geschat dat kanker in 30 tot 50% van de gevallen veroorzaakt wordt door voeding en andere leefstijlfactoren. Ter preventie van kanker werden recent…
Rood voedsel gezond voor het hart… van de Amerikanen
Volgens een nieuwe Amerikaanse studie zou voedsel met veel anthocyanen in de Verenigde Staten geassocieerd zijn met een verlaagd risico op……
Arseen in rijst kan gezondheid bedreigen
De Hoge Gezondheidsraad roept op om rijst en van rijst afgeleide producten te beperken in de voeding van zuigelingen en jonge kinderen vanwege de…
Koolhydraten en vetten: een consensus
In de strijd tussen koolhydraatarm en vetarm hebben experts met uiteenlopende standpunten uiteindelijk een consensus bereikt. Die werd……
Wel of niet glutenvrij eten?
Miljoenen mensen eten tegenwoordig glutenvrij, hoewel ze eigenlijk niet allergisch zijn voor het eiwit. Deense onderzoekers wilden weten of minder……
Evenwichtige voeding combineren met respect voor het milieu
Hoe kunnen we de nutritionele kwaliteit van ons voedsel garanderen en tegelijk het milieu respecteren? Louis-Georges Soler……