Wat als het eten van citrusvruchten obesitas zou kunnen tegengaan? De vruchten die het meeste nobiletine (een flavonoïde) bevatten, zouden een gewichtstoena…
Groenten & Fruit
Hoe vaker je met je gezin eet, hoe evenwichtiger je voeding
Wie vaker met het hele gezin aan tafel zit, zou meer fruit en groenten eten en er een betere verstandhouding met de rest van het gezin op nahouden. Dat is a…
Quercetine, een flavonoïde die de bloeddruk verlaagt
Quercetine is een flavonoïde die in heel wat planten voorkomt. De stof beperkt het risico op cardiovasculaire aandoeningen en zou onder meer de bloeddruk ku…
Maken groenten en fruit ons gelukkiger?
Fruit en groenten zijn gezond. Maar wist je dat ze ook goed zijn voor je mentale gezondheid? Nieuw onderzoek steunt de hypothese dat fruit en groenten helpe…
Europese consumptie van groenten: België koploper
Het komt misschien als een verrassing, maar volgens de meest recente Eurostat-gegevens eten de Belgen en Ieren van alle Europese landen het vaakst groenten.…
Locatie in winkel beïnvloedt aankoop groenten en fruit
Door groenten en fruit in de supermarkt simpelweg op een andere plaats te zetten, kan de verkoop met 15% stijgen, aldus een nieuw onderzoek uitgevoerd……
Meer planten, minder depressie
Een literatuurstudie suggereert een gunstig verband tussen diëten rijk aan plantaardige producten – met name het mediterrane dieet – en een verlaagd risico&…
Belg koopt minder groenten, maar meer fruit
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft een beroep gedaan op studiebureau GFK om te analyseren hoe de aankoop……
Is diepgevroren sinaasappelsap beter dan vers sap?
De voedingswaarde van versgeperst sinaasappelsap is veel beter dan die van ‘verwerkt’ sap, dat weet iedereen! Of toch niet? Volgens een……
Flavonoïden voor het behouden van de longfunctie
In dit nieuwe onderzoek werden anthocyanins, een bepaald type flavonoïden, geassocieerd met een vertraagde achteruitgang……