Voedingsaanbevelingen voor volwassenen zijn niet zomaar van toepassing op iedereen. Sommige bevolkingsgroepen – zoals kinderen, zwangere of zogende vrouwen …
Voedingsstoffen
Omega 6 behoedt ons voor cardiovasculaire aandoeningen
In tegenstelling tot omega 3-vetzuren krijgen omega 6-vetzuren doorgaans de stempel ‘slechte vetten’ te zijn. Uit een nieuwe analyse blijkt echter dat we di…
Vitamine D voorkomt diabetes niet
Eindelijk zijn ze er! De resultaten van de meest grootschalige studie ooit naar de mogelijk beschermende werking van vitamine D-supplementen in de strijd te…
Suikers: duidelijkere info op het etiket kan levens redden
Informatie over toegevoegde suikers op etiketten van voedingsmiddelen kan het risico op diabetes en cardiovasculaire aandoeningen verlagen. Ook het kostenpl…
Waarom suiker eten niet goed is voor je humeur
Engelstaligen noemen de drang naar suiker tegen een ‘slecht’ humeur een sugar rush. Alleen is dat volgens een nieuwe studie een mythe van jewelste. Suiker i…
De obstakels in het gastro-intestinaal stelsel
De oorzaak van aandoeningen en de rol van voeding binnen het gastro-intestinaal stelsel is niet altijd even duidelijk. Het thema stond centraal tijdens het …
Sugarland : de kwalijke gevolgen van suiker in beeld
De film Sugarland brengt op ludieke wijze de kwalijke gevolgen van de westerse overconsumptie en alomtegenwoordigheid van suikers in beeld……
Cholesterol en eieren: de saga duurt voort
Een uitgebreide studie heeft cholesterol en eieren opnieuw in de wetenschappelijke schijnwerpers gezet. De consumptie ervan houdt immers verband met een ver…
Een tekort aan zink kan leiden tot een hoge bloeddruk
Abnormaal lage zinkwaarden kunnen bijdragen tot een hoge bloeddruk. Zink heeft immers een invloed op de verwerking van natrium in de nieren. Onderzoek op mu…
Vitamine C beperkt oxidatieve stress als gevolg van sport
Een supplement ascorbinezuur (vitamine C) kan de symptomen van oxidatieve stress als gevolg van matige lichaamsbeweging verlichten. Bij spierschade helpt…