Antioxidanten zouden de effecten kunnen wijzigen van charcuterie op het risico van borstkanker, en ze zelfs onschadelijk maken. Dat blijkt uit een studie…
Search Results For: scherm
Hoe controleert het immuunsysteem ons gewicht: Belgische ontdekking
Een groep onderzoekers van het Louvain Drug Research Institute (UCL) onder leiding van professor Patrice Cani onthult voor het eerst de sleutelrol die het i…
Heeft sociaaleconomische status impact op consumptie fruit & groenten?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, heeft een studie bij Britse 50-plussers uitgewezen dat de sociaaleconomische status heeft geen invloed heeft op…
Vette etenswaren zijn schadelijker voor mannen dan voor vrouwen
Volgens een nieuwe experimentele studie gepubliceerd in het tijdschrift Cell Reports zouden de hersenen van mannen en vrouwen niet dezelfde biologische reac…
Minder pre-eclampsie dankzij biologische groenten?
Volgens een recente Noorse studie hebben zwangere vrouwen die regelmatig biologische groenten eten, minder kans op pre-eclampsie dan vrouwen die dat niet do…
Vitamine E en selenium hebben geen effect op cataract
Een grote interventiestudie bij meer dan 35.000 personen wijst uit dat de inname van supplementen met vitamine E en/of selenium het risico op het ontwikkele…
Vitamine E en conceptie: een must voor de eerste 1000 dagen
Een nieuwe literatuurstudie benadrukt het belang van een adequate inname van vitamine E bij zeer jonge kinderen, ouderen en vrouwen van vruchtbare leeftijd.…
De samenstelling van de microbiota tijdens de kindertijd kan leiden tot obesitas
Bepaalde bacteriën in de darmen die de microbiota vormen zouden al op jonge leeftijd een rol spelen in de stofwisseling en de ontwikkeling van een …
Darmflora als nieuw wapen in de strijd tegen voedselallergieën
Uit recente proeven bij muizen is gebleken dat bepaalde darmbacteriën, de Clostridia, een beschermende rol spelen bij het ontstaan van voedselallergieën…
Fruit en groenten eten: ook voor de fytonutriënten
Een uitgebreide studie onderzoekt de consumptie van fytonutriënten uit fruit en groenten in dertien regio’s in de wereld. Meer dan de regio speelt voo…