Selon une étude américaine récente, la consommation excessive de viande rouge et de préparation de viande, avant un diagnostic de cancer colorectal, augment…
Search Results For: cancer colorectal
La fortification en acide folique n’augmente pas le cancer colorectal
La fortification en acide folique des farines est généralisée aux Etats-Unis. Elle pose toutefois des questions sur les dosages, appropriés ou non. Une nouv…
Viande et cancer : des relations complexes
Cette vaste étude britannique confirme que la consommation fréquente de viande est associée à un risque accru de cancer colorectal. En revanche, l’effet de …
L’excès de poids serait associé à 4% des cancers
L’excès de poids corporel représente environ 3,9% de tous les cancers dans le monde, un chiffre qui devrait augmenter dans les prochaines décennies…
Viande et cancer: la marinade pour parade
De nouvelles recherches pilotées par l’INRA montrent que le fait de faire mariner la viande rouge avec des antioxydants……
Les pigments des baies utiles contre le cancer?
Les pigments naturels des baies, également connus sous le nom d’anthocyanes, augmentent la fonction de l’enzyme sirtuine 6 dans les cellules can…