Moins de protéines animales, plus de végétaux, c’est une priorité pour arriver à nourrir sainement l’humanité en 2015, selon la Commission EAT-Lancet. Mais …
Search Results For: protéines végétales
Régime pauvre en glucides: favoriser le végétal
Une nouvelle étude montre que lorsque l’alimentation est pauvre en glucides, la mortalité est conditionnée par l’origine des lipides et des protéines, avec …
Réduire l’impact de l’alimentation sur l’environnement
Comment identifier des solutions efficaces pour réduire le coût environnemental associé à une production alimentaire qui repose sur……
Les substituts végétaux sont-ils comparables au lait?
La demande est croissante pour des alternatives végétales au lait de vache. Les raisons: l’intolérance au lactose, la progression……
Manger méditerranéen profite à la fécondation in vitro
L’alimentation méditerranéenne n’a pas fini de nous surprendre. Selon une nouvelle étude, l’adhésion à une telle alimentation augmente les…
Herta Pâte Feuilletée à la Farine Complète
La nouvelle pâte feuilletée à la farine complète Herta est source de fibres car elle renferme 4 g de fibres alimentaires par 100 g. Cela représente…