Particulièrement riche en nitrates, mais relativement peu consommée, la betterave rouge pourrait bien exercer ses effets vasorelaxant et hypotenseur en étan…
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Microbiote et obésité: les habitudes alimentaires en cause
Une alimentation saine favorise le développement d’un microbiote associé à la minceur, alors qu’une alimentation malsaine ne le permet pas, selon une nouvel…
Arrêt du tabac et prise de poids, pourquoi?
Pourquoi les fumeurs prennent-ils du poids quand ils arrêtent le tabac? Au-delà de l’augmentation de l’apport calorique possible, destiné «à compenser», c’e…
Les oméga-3 du poisson réduisent le risque d’arthrite rhumatoïde
La consommation au long cours d’acides gras oméga-3 à longue chaîne venant du poisson peut réduire de moitié le risque de développer de…
Un nouveau lait cru bientôt sur le marché?
Le projet SMARTMILK («A novel system for the treatment of milk based on the combination of ultrasounds and pulsed electric field technologies»), financé par…
La caféine affecterait le cerveau du fœtus
Une étude française pose la question des conséquences de la consommation de caféine par la femme enceinte. Les résultats, publiés dans la revue Science Tran…
Allaiter réduit le risque d’Alzheimer pour la mère
Selon une étude britannique, les femmes qui allaitent verraient diminuer leur risque de développer la maladie d’Alzheimer plus tard dans la vie. Et cet effe…
Les noix contre le cancer de la prostate
Les noix ont déjà montré des effets intéressants dans le domaine cardiovasculaire. Cette fois, c’est face au cancer de la prostate que les noix livrent…
Santé cardiaque: sauter le petit-déjeuner n’est pas une bonne idée
Sauter le petit-déjeuner augmente le risque de crise cardiaque de 27%, conclut une étude américaine publiée dans la revue Circulation et menée sur…
Plus l’obésité dure, plus la maladie cardiaque s’installe en silence
Plus un jeune adulte reste obèse longtemps, plus son risque de maladie cardiaque à l’âge mûr est élevé, et ce indépendamment de son indice de …