Souvent présenté comme le repas le plus important de la journée, le petit-déjeuner est habituellement vu comme un élément favorable pour le poids. Mais son …
L’histamine au cœur d’un régime tendance
Limiter sa consommation d’histamine et celle d’aliments histamino-libétateurs semble devenir LE nouveau régime tendance dans la quête d’un confort intestina…
Alimentation durable : quels sont les risques de déficiences ?
La transition alimentaire nécessaire vers une alimentation plus durable est en marche, mais quel est son impact sur l’apport en certains micronutriments clé…
Café et Parkinson : la caféine et ses métabolites impliqués
Plusieurs travaux ont déjà rapporté une association inverse entre la consommation de café et le risque de développer la maladie de Parkinson. Mais c’est la …
Activité physique : quelle influence sur la pression sanguine des ados ?
L’activité physique est reconnue comme bénéfique pour la pression sanguine. Mais les bénéfices sont plus importants lorsqu’elle est couplée à des mesures nu…
Les burgers végétaux sont-ils sains ? Pas toujours…
Du bon… et du moins bon ! C’est ce qui ressort de cette étude faite à la demande du bureau régional de l’OMS pour l’Europe, qui …
Les microplastiques s’attaquent à la santé cardiovasculaire
Pour la première fois, la présence de microplastiques et de nanoplastiques dans des plaques d’athérome a pu être associée à une augmentation du risque d’acc…
Recommandations alimentaires : l’Allemagne se végétalise
Plus végétales, plus durables, les nouvelles recommandations alimentaires de l’Allemagne font nettement reculer la viande, qui se voit limitée à 1 à 2 porti…
Les pleins pouvoirs du microbiote intestinal
Humeur, Sommeil, anxiété… le microbiote intestinal est au centre de nouvelles découvertes qui vont bien au-delà de la santé métabolique. Focus sur ces derni…
Santé intestinale et régime pauvre en FODMAP : comment faire ?
Un régime pauvre en FODMAP peut s’avérer utile dans certains cas de syndrome de l’intestin irritable. Mais cela requiert un·e diététicien·ne chevronné·e. C’…