Une nouvelle étude présentée au congrès de l’ESC a comparé les effets du café et du thé sur la mortalité. Le thé…
Articles
Du piment pour vivre plus longtemps!
Ce n’est pas la première étude à souligner l’un des multiples avantages du piment, et de son composant principal, la capsaïcine. Ici, dans une grande étude …
Le point sur les allergies et intolérances
Découvrez les articles de la thématique «Be in the news» du mois et le Nutrigraphics®sur l’hypersensibilité alimentaire, pour dissiper la confusion ch…
Directives de consommation de sucre, à revoir?
Le sucre, en excès, est associé à l’obésité, au diabète et à la carie dentaire. C’est pour cela que limiter sa consommation fait partie des recommandations…
Compléments alimentaires: risques pour sportif
La consommation répandue des compléments alimentaires visant le développement musculaire ou l’amaigrissement…
Les baies associées à moins de diabète
Selon une vaste revue, la consommation d’anthocyanines et celle de baies sont associées à une réduction significative du diabète de type 2.…
Stress et achats de fêtes
À l’approche des fêtes, l’animation bat son plein dans les supermarchés. Une enquête s’est penchée sur les causes de stress chez les Belge…
Les oméga-3 contre l’inflammation de bas grade
Les oméga-3 ajoutés au contrôle énergétique s’avèrent capables de réduire l’inflammation chronique de bas grade associée à l’obésité, selon une…
De la Salmonella sur la salade toute prête
On apprend que la salade est parmi les terrains les plus propices à la croissance de la bactérie Salmonelle, avec cette étude de laboratoire, publiée dans …
Satiété: l’atout des protéines végétales
Une étude d’intervention montre qu’à apport calorique et protéique équivalent, un repas riche en protéines de pois et de haricots a plus d’effet sur la …