Dat overdaad aan zout en sedentariteit het cardiovasculair risico verhogen is gekend, maar deze factoren blijken eveneens een invloed te hebben op de cognit…
Artikels
Gesuikerde dranken: het beleid voor scholen werpt zijn vruchten af
Het verbod om gesuikerde dranken te verkopen in de scholen van Boston blijkt te leiden tot een effectieve daling van frisdrankconsumptie……
Blootstelling aan lood : de FAVV prijst voorzichtigheid aan
Na de EFSA en de JECFA in 2010 is het de beurt aan de FAVV om de risico’s te herevalueren aan de blootstelling van lood, ditmaal bij de Belgische bevo…
Rode wijn beschermt omega-3 tegen oxidatie
Polyfenolen van rode wijn remmen de oxidatie van plasmalipiden. Dit effect wordt in het bijzonder opgemerkt bij de lange keten omega-3 vetzuren EPA en DHA.…
Salmonella Kentucky, resistent voor antibiotica
Een recente studie waarschuwt voor de opkomst van een salmonella die resistent is geworden aan bijna alle antibiotica en identificeert gevogelte als…
Voedingsreclame: kinderen worden beïnvloed!
Een nieuwe Australische studie toont aan hoe kinderen gevoelig zijn aan voedingsreclame die ze te zien krijgen, ook in magazines.…
Hoe brengen we de sedentaire levensstijl van kinderen opnieuw in balans?
Eén uur per dag, vijfmaal per week: dat is niet de tijd die kinderen voor een tv- of computerscherm doorbrengen, maar wel de hoeveelheid lichaamsbeweging…
Tendances alimentaires et plus
Insert Types Shortcode Agenda essay on addiction Articles de Magazines Articles de dossiers Agenda Date de fin Date de l'evenement Lieu de l'événe…
Almaar gezondere voedingsproducten op NutrEvent
Het tweejaarlijkse evenement NutrEvent trekt academische onderzoekers aan met het oog op samenwerkingsverbanden voor ontwikkeling, en industri…
Eten ‘on-the-go’
Snackbars, buurtsupermarkten, fastfood, eet tenten allerhande… Het eetaanbod blijft zich maar uitbreiden naarmate mensen steeds minder vaak thuis eten. Maar…