En Europe, l’EFSA facilite l’accès aux nouvelles demandes d’évaluation et pose également la première pierre de la modernisation du système européen d’inspec…
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Les logos plus efficaces que les tableaux nutritionnels
Des chercheurs se sont récemment penchés sur l’influence de l’étiquetage nutritionnel sur les choix des consommateurs et se sont posé cette ques…
Allégations insuffisantes pour les suppléments alimentaires de Ginkgo
Des chercheurs néerlandais et irlandais ont évalué les effets sur la santé du Ginkgo biloba. Verdict : insuffisant pour justifier les allégations existantes…