La façon dont les graisses saturées favorisent rapidement le développement de la stéatose hépatique non-alcoolique et la résistance…
Search Results For: graisses saturées
Réduire les graisses saturées au profit des insaturées reste justifié
Une étude prospective d’envergure montre que le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées réduit sensiblement le risque coronarien.…
Chaque plat riche en graisses saturées endommage les artères
Selon des chercheurs québécois, la présence importante d’acides gras saturés dans un repas aurait un impact immédiat sur la fonction endothéliale.…
Les Danois taxés sur les graisses saturées
Le Danemark est le premier pays au monde à introduire une taxe sur tous les produits alimentaires contenant des graisses saturées.…
La chasse aux graisses est-elle encore justifiée?
Ennemies désignées, les graisses (surtout les saturées) sont traquées depuis des décennies, peut-être à…
Le stress influencerait les effets des graisses
Opter pour des graisses de qualité est un élément important dans l’équilibre alimentaire global. Selon une étude américaine…
Les glucides favorisent-ils le stockage des graisses?
Consommer un régime très faible en glucides, incite le corps à brûler en priorité les graisses saturées. Mais des apports alimentaires augmentés de glucides…
Certaines huiles végétales insaturées augmenteraient le risque cardiovasculaire
Selon une étude à paraître dans le Canadian Medical Association Journal (CMAJ), certaines huiles végétales portant des allégations de santé pourraient parad…
Un régime pauvre en graisses permet de perdre 1,6 kg en six mois
L’excès de graisses saturées dans l’alimentation cause de graves problèmes de santé tels que les maladies cardiovasculaires. Selon un rapport rédigé à la de…