Cette étude décortique le comportement des hommes face à l’excès de poids et au régime, et suggère un intérêt à développer des programmes destinés…
La qualité du sommeil influencée par l’équilibre alimentaire
Une nouvelle étude suggère qu’une alimentation comportant peu de fibres alimentaires, et beaucoup d’acides gras saturés et de sucre, est associée à…
Les flavonoïdes réduiraient le risque de dysfonction érectile
La consommation importante de flavonoïdes, en particulier par l’intermédiaire des fruits, est associée à un risque plus faible de dysfonction érectile, selo…
Un « café » développé pour couper la faim
Des chercheurs de l’Université Tel-Aviv ont développé un café enrichi en inuline qui aurait une aptitude à réduire la sensation de faim et stimuler la satié…
Au resto, la quantité commandée augmente avec le poids du serveur !
Ce n’est pas ce que le serveur vous propose, mais bien son poids qui influence la quantité de nourriture…
Nouvelles recommandations nutritionnelles américaines: ce qui change
Cholestérol, sucres ajoutés, édulcorants basses calories, sel et caféine font la nouveauté dans cette dernière édition des recommandations américaines…
Allaitement problématique: les révélations du zinc
Des chercheurs identifient une variante génétique courante qui rend l’allaitement difficile et donne un lait trop pauvre en zinc pour le nourrisson allaité.…
Pas d’effet insulinotrope pour les produits laitiers maigres
Contrairement à ce que suggèrent certaines données, la consommation de produits laitiers maigres n’entraîne pas de réponse insulinique supérieure…
La néophobie alimentaire durant l’enfance commence déjà la première année
De nouvelles recherches indiquent que le niveau d’acceptation des nouveaux aliments au cours de la première année de vie prédit celui qui sera mesuré au …
La nouvelle piste santé de l’alimentation méditerranéenne
Les bénéfices cardiovasculaires de l’alimentation méditerranéenne pourraient impliquer une modulation de l’activité du microbiote par des composés présents …