On recommande généralement une supplémentation en acide folique pendant la grossesse, puisque cet acide joue un rôle……
Nutriments
Moins d’allergies avec les acides gras polyinsaturés
Un taux sanguin élevé d’acides gras polyinsaturés (AGPI) n-3 et n-6 chez les jeunes enfants est associé à une diminution……
Protéines végétales: pourquoi varier les sources?
Jusqu’où les protéines végétales peuvent remplacer les protéines animales, sans s’exposer à un manque? C’est une question de quantité, ……
Plus d’arrêts cardiaques quand la calcémie est basse
Pour la première fois, une étude rapporte que des taux sanguins de calcium bas sont associés à une augmentation de la survenue d’arrêt cardiaque soudain. …
L’importance de s’hydrater: les Belges boivent plus d’eau
Une étude sur la consommation d’eau en Belgique révèle que nous buvons plus d’eau, en particulier de l’eau minérale plate…
Faut-il oublier le cholestérol?
Le cholestérol alimentaire n’est plus l’ennemi public numéro #1, et un vent de réhabilitation souffle sur les acides gras saturés…
Magazine n°37: Vitamines, le retour au naturel
En primeur, découvrez le tout dernier numéro du magazine Food in Action #37 de décembre 2017…
La metformine menace le statut en vitamine B12
La metformine constitue une pierre angulaire du traitement du diabète. Elle est souvent prescrite en traitement de première intention chez les diabétiques…
Quelle place pour les glucides dans l’alimentation?
À réduire pour les uns, à majorer pour les autres, la place des glucides dans l’alimentation est sujette à des prises de position…
Le risque d’un déficit en vit. B12 plus grand que prévu
Il est fréquent qu’un déficit en vit. B12 ne soit diagnostiqué que tardivement, en raison des symptômes cliniques nombreux et variés. Pourtant, une grande…