Riz, soupe miso, poissons et algues, légumes marinés et thé vert… Selon une récente étude, ces aliments typiques de l’alimentation japonaise pourraient bien…
Régimes
Plus d’AVC chez les végétariens, oui mais…
Les résultats de la cohorte EPIC-Oxford au Royaume-Unis rapportent que les végétariens ont un risque d’AVC supérieur à celui des omnivores. Un point négatif…
Maladie cœliaque: un lien avec l’exposition précoce au gluten
Le risque de maladie cœliaque augmente en cas d’exposition fréquente au gluten au cours des 5 premières années de vie, en tout cas chez les enfants génétiqu…
L’optimisme: recette de longévité?
Le lien entre l’augmentation de longévité et l’optimisme semble tout à fait indépendant du statut socio-économique, des conditions de santé (mentale et phys…
Manger local est-il bon pour la santé?
Une étude pilote révèle que la consommation d’aliments locaux pourrait réduire la graisse abdominale, la tension artérielle et le risque de diabète. L…
Un enfant obèse à 4 ans aurait déjà un risque d’hypertension
L’obésité n’est plus rare chez les enfants en bas âge. Son incidence est même particulièrement élevée dans le sud de l’Europe. Une étude espagnole suggère q…
L’horaire des repas influence l’oxydation des graisses
La même nourriture consommée en même quantité, mais à des horaires différents, influence l’oxydation des graisses et l’appétit, selon cette nouvelle étude h…
Consommation de caféine pendant la grossesse & atteinte hépatique chez le bébé
La consommation de caféine pendant la grossesse peut être à l’origine d’une atteinte hépatique chez le bébé. C’est ce que confirme cette nouvelle étude, réa…
Obésité de l’enfant en Europe: la Belgique bon élève
L’augmentation de la prévalence du surpoids et de l’obésité en Europe se stabilise et les enfants belges seraient parmi les moins gros d’Europe. Mais ces bo…
Tour de taille élevé et IMC normal en post-ménopause: danger
À la post-ménopause, un tour de taille élevé malgré un poids normal est tout aussi dangereux pour la santé que l’obésité. Une récente étude montre en effet …