Jusqu’où les protéines végétales peuvent remplacer les protéines animales, sans s’exposer à un manque? C’est une question de quantité, ……
Search Results For: alimentation végétale
La disparition de la biodiversité menace notre alimentation
Selon un rapport international d’experts sur la biodiversité, la perte de la biodiversité nous affecte concrètement: nos aliments seraient ainsi directement…
Pourquoi les protéines végétales valent mieux que les animales
Les protéines, constituées d’acides aminés liés les uns aux autres, sont des éléments essentiels à la santé cellulaire et à la réparation tissulaire. Si ces…
Une alimentation riche en protéines peut réduire le risque d’AVC
Selon une méta-analyse publiée dans le journal Neurology, les personnes qui ont des apports élevés en protéines, en particulier issues du poisson, seraient …
Cholestérol: les pistes végétales crédibles
Il n’y a pas une mais de nombreuses façons d’agir sur le taux de cholestérol, par les aliments et/ou les compléments. La plupart puisent leurs …
Protéines animales & végétales: l’équilibre est dans l’harmonie
Un meilleur équilibre entre protéines animales et végétales a bien des avantages nutritionnels. Des nuances s’imposent cependant sur le rapport…
Calculs rénaux: l’alimentation a-t-elle une influence?
Selon les estimations, une personne sur dix a déjà souffert de calculs rénaux, ce qui en fait la deuxième affection la plus fréquente (après les …
Diabète de type 2 & alimentation: le juste dosage
Le diabète de type 2 touche de plus en plus de monde, et de plus en plus tôt. Trop souvent, les patients se focalisent sur …
Plus de protéines végétales pour lutter contre le surpoids
Des chercheurs belges ont récemment démontré, dans une enquête sur le comportement alimentaire de plus de 3.000 Belges, l’importance du rôle des proté…