Het Israëlische bedrijf TIPA brengt een revolutionaire verpakking op de markt. Die lijkt op plastic, heeft dezelfde textuur als plastic…
De microbiota bepaalt het effect van vezels op het gewicht
Volgens deze Deense studie blijkt de impact van de vezelinname op het verlies van lichaamsgewicht afhankelijk te zijn van de microbiota van…
Meer honger in de wereld door klimaatverandering en gewapende conflicten
Orkanen, overstromingen, tsunami’s, droogte en hittegolven hebben een nooit geziene impact op de honger in de wereld. Volgens het recentste…
Meer risico op diabetes met rood vlees en gevogelte
Een van de grootste Aziatische studies in zijn soort toont aan dat zowel de consumptie van rood vlees als van gevogelte kan leiden…
Effecten van wei-eiwitten op diabetes
De glycemische respons op een suppletie met wei-eiwitten is afhankelijk van het fenotype. Lichte zwaarlijvigheid, triglyceriden binnen…
Soubry Spaghetti Haver Fijn
Soubry Spaghetti Haver Fijn (25%) is een nieuw voedingsmiddel op basis van tarwe en haver. Het brengt 66 g koolhydraten aan en is daarbij…
50% van alle koffieproductie in gevaar
De klimaatverandering heeft dramatische gevolgen voor de beschikbaarheid van koffie wereldwijd. Volgens het laatste wereldforum voor koffie…
Obesitas in Verenigde Staten alarmerender dan gedacht
Amerikaanse onderzoekers denken dat de huidige obesitas slechts een gedeeltelijk idee geeft van de omvang van…