We kiezen steeds vaker voor plantaardige eiwitten, om gezondheidsredenen, uit ecologische overwegingen of uit respect voor het dierenwelzijn. Dat hebben…
Bewuste consument verkiest voeding zonder GGO’s en suiker
Voor de hedendaagse consument is duurzaamheid een waardevol aankoopcriteria voor voedingsproducten. Deze studie onderzocht welke duurzame…
Meer antioxidanten, minder kans op diabetes type 2
Volgens Franse onderzoekers is een dieet rijk aan antioxidanten geassocieerd met een lager risico op diabetes type 2. De voedingsmiddelen die het meest…
Ook zwarte thee zou helpen bij gewichtscontrole
Hoewel de polyfenolen uit zwarte thee minder goed worden geabsorbeerd dan die uit groene thee, lijken ze eveneens in staat om ons gewicht te…
Is er een verband tussen gesuikerde dranken en cardiometabole aandoeningen?
Een review gepubliceerd in het tijdschrift Journal of the Endocrine Society wil licht werpen op de relatie tussen de consumptie van gesuikerde dranken…
Zijn benamingen voor vleesvervangers misleidend?
Consumenten gaan steeds vaker op zoek naar vegetarische alternatieven, maar deze vleesvervangers lijken nog sterk aan te leunen…
Een betere aanpak voor allochtonen met diabetes
Steeds vaker worden zorginstellingen geconfronteerd met allochtonen met een diagnose van diabetes mellitus. Op het 20ste diabetessymposium…
Mannen die vegetarisch eten vaker depressief
Uit een studie bij aanstaande vaders blijkt dat mannen die vegetarisch eten, meer last hebben van depressieve symptomen en babyblues dan…
Gepaneerde Alaska Pollak Iglo
De gepaneerde Alaska Pollak filets van Iglo bevatten geen bewaarmiddelen en het label MSC certificeert dat het afkomstig is van duurzaam en…