Des millions d’individus suivent aujourd’hui un régime sans gluten, sans pour autant être allergiques à cette protéine. Des chercheurs danois……
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Comment faire pour que votre cerveau reste en bonne santé?
Une nouvelle étude réalisée sur des souris démontre qu’un régime riche en hydrates de carbone et pauvre en protéines pourrait allonger l’espérance de vie. P…
Le régime pauvre en glucides accroît la dépense énergétique
Une nouvelle étude d’intervention rapporte que la dépense énergétique est d’autant plus élevée que la part des glucides dans le régime est faible. Les impli…
Les patients hypertendus continuent de manger trop de sel
Selon une récente étude, les patients souffrant d’hypertension respecteraient davantage leur traitement médicamenteux……
Les fibres pourraient protéger le cerveau vieillissant
La fermentation des fibres dans l’intestin profiterait au cerveau vieillissant, par l’intermédiaire du butyrate. Ces travaux menés chez la souris viennent…
Une alimentation équilibrée pour préserver l’eau douce
Adopter une alimentation équilibrée ne serait pas seulement bénéfique pour la santé, elle permettrait également d’économiser une quantité considérable……
Plus de végétaux, moins de dépression
Une revue de la littérature suggère une relation favorable entre les régimes riches en végétaux – en particulier le régime méditerranéen……
Régime pauvre en glucides: favoriser le végétal
Une nouvelle étude montre que lorsque l’alimentation est pauvre en glucides, la mortalité est conditionnée par l’origine des lipides et des protéines, avec …