Le bon vieux chewing-gum évolue vers un aliment fonctionnel, et pourrait faire de l’ombre à certains compléments alimentaires. La dernière trouvaille est un…
Search Results For: compléments
Un lien entre microbiote et risque cardiovasculaire identifié
Des chercheurs de la Cleveland Clinic (Ohio) montrent que la transformation de certains constituants alimentaires par le microbiote intestinal génère un mét…
Trop de fluor dans certaines eaux
Le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) vient de rendre public un nouvel avis sur le fluor dans l’eau de boisson. Si la situation est …
Acides gras trans: la mise au point du CSS
Dans la lignée d’autres instances officielles internationales, le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) a rédigé récemment un rapport d’expertise sur la quest…
L’alimentation des seniors: un défi?
Avec l’âge, l’organisme change… et ses besoins nutritionnels aussi! Contrairement aux idées reçues, ces derniers ne diminuent pas avec l’âge, certains besoi…
Suppléments alimentaires: un usage limité dans l’arthrose
A l’occasion d’une journée d’étude consacrée au sens et au non-sens des suppléments alimentaires, différents aspects des produits disponibles ont été évoqué…
Petite leçon de galénique
On la présente souvent comme l’art de préparer, conserver et présenter les médicaments, mais c’est aussi et surtout une science qui influence le devenir des…
La dénutrition menace les seniors
En 2050, les 60 ans et plus représenteront près d’un tiers de la population européenne. si les problèmes liés aux excès caloriques continuent d’accaparer l’…
CLA: plus de tort que de bien?
Les acides linoléiques conjugués sont largement commercialisés pour leur effet dégraissant prétendu. Si la preuve de cet intérêt fait défaut, les CLA sont d…
Magnésium, fatigue, stress…
On estime les besoins en magnésium à 6mg/kg/jour, mais la nourriture occidentale naturellement pauvre en ce minéral ne suffirait pas à couvrir nos besoins e…