L’équipe de Patrice Cani (Louvain Drug Research Institute, UCLouvain), est la première à expliquer pourquoi l’axe intestin cerveau est altéré lors d’une sur…
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La ghréline: l’hormone qui stimule la faim via les odeurs
La ghréline est une hormone reconnue pour ses effets orexigènes. Elle augmente la prise alimentaire et la masse adipeuse en stimulant le noyau arqué de l’hi…
Comment la faim émotionnelle influence notre comportement?
Énervé, stressé, irritable, vous vous évanouissez… Ce qui nous pousse à changer brutalement de comportement est un phénomène bien plus…
Perdre du poids donne faim
Une étude publiée dans l’American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism explique la fréquente inefficacité……
Pourquoi l’alcool stimule la sensation de faim?
Boire de l’alcool, puis se mettre à la recherche d’un snack ou d’une friterie… Vous êtes-vous déjà demandé d’où vient…
Un « café » développé pour couper la faim
Des chercheurs de l’Université Tel-Aviv ont développé un café enrichi en inuline qui aurait une aptitude à réduire la sensation de faim et stimuler la satié…
Comment des images d’aliments influencent-elles notre sensation de faim?
Une nouvelle étude démontre que l’aspect visuel de bons petits plats a un impact significatif sur l’activité cérébrale, en particulier quand nou…
La faim et la malnutrition régressent dans le monde
Les dernières projections de la FAO confirment une tendance amorcée depuis 20 ans: la faim chronique est en constant recul dans le…
Manger lentement aide à réduire la faim et les calories
Des repas avalés lentement peuvent influencer favorablement la faim et la consommation de calories. Mais les effets se mesurent différemment chez la…
Glutamate de sodium: exhausteur du goût et pas de la faim
L’exhausteur de goût très utilisé, le glutamate de sodium, stimule la prise alimentaire lors du repas. Par contre, après le repas, la sensation de faim…