De ramadan is net begonnen en daarbij hoort een totaal andere voeding dan tijdens de rest van het jaar. De ramadan doet bovendien de vraag …
Artikels
Te veel koffie schaadt de vruchtbaarheid
De kans op een succesvolle kunstmatige bevruchting vermindert aanzienlijk vanaf 5 kopjes koffie per dag.…
Wat denken Europese gezondheidswerkers over hydratatie?
Een pan-Europese studie toont aan dat gezondheidswerkers het belang van hydratatie algemeen erkennen, maar dat ze de bijdrage van dranken onderschatten̷…
Europees biologisch logo is voortaan verplicht
Vanaf 1 juli moeten alle voorverpakte biologische producten geproduceerd in de Europese unie een specifiek logo vermelden op de verpakking.…
Wezenlijk verschil tussen biologische en conventionele tomaten
Biologisch geteelde tomaten bevatten een hoger gehalte aan fenolische verbindingen dan gewone tomaten.…
Kruiden en microben zijn niet dol op elkaar
Kruiden en specerijen hebben tal van troeven. Ze verminderen het gebruik van zout omdat ze smaak geven aan alle bereidingen en ze zouden bovendien een …
Psychologie en voeding: je bent wat je eet…
Ons eetgedrag is niet altijd even rationeel. Het wordt gedicteerd door onze omgeving, onze kennis, onze cultuur, onze entourage… én door bepaalde psychologi…
De darmmicrobiota, bondgenoot van onze gezondheid
Er is een groeiende belangstelling voor de miljarden micro-organismen die in het darmkanaal leven en de darmmicrobiota vormen. De microbiota wordt voortaan…
Vitamine D onder de loep
Vitamine D is ‘hot topic’! Dit veelzijdig vitamine lijkt niet alleen belangrijk voor het botmetabolisme maar zou ook een belangrijke rol spelen…
Eten om je imago te ‘voeden’
De keuzes die een consument maakt op het gebied van voeding, zeggen veel over die consument zelf. Het aannemen van een bepaalde eetstijl lijkt een …