De gezondheidseffecten van een voedingsmiddel hangen niet enkel af van de hoeveelheid nutriënten, maar ook van de structuur van het voedingsmiddel en de int…
Search Results For: plantaardige eiwitten
Type 2-diabetes: hoe beperk je het risico?
Met enkele eenvoudige ingrepen in het eetpatroon verminder je het risico op type 2-diabetes. Volgens een nieuwe studie komt het erop aan minder dierlijke ei…
Hoe maken we de eiwitshift van dierlijk naar plantaardig waar?
Het inwisselen van dierlijke eiwitbronnen voor plantaardige eiwitbronnen is al enige tijd in trek. Niet alleen heeft het een voordelig effect op het dierenw…
De milieu-impact van voeding beperken
Hoe kunnen we doeltreffende oplossingen vinden om de milieu-impact van de voedingsproductie te beperken als……