Nieuw onderzoek toont aan dat de kwaliteit van fastfood in Amerikaanse ketens de voorbije 30 jaar niet is verbeterd. Hoewel de variatie in het aanbod een po…
Search Results For: lever
Detoxkuren: feit of fabel?
Detoxkuren zijn erg populair tegen de effecten van overdadig eetgedrag, maar zijn ze wel doeltreffend om ons lichaam te zuiveren van gifstoffen? Het Franse …
Waarom mensen met overgewicht altijd honger hebben
Het team van Patrice Cani (Louvain Drug Research Institute, UCLouvain) verklaart als eerste waarom de darm-hersenas van personen met overgewicht verandert b…
Overgewicht zou geassocieerd zijn met 4% van alle kankergevallen
Overgewicht leidt tot ongeveer 3,9% van alle kankergevallen wereldwijd. Naar verwachting zal dat cijfer de komende decennia alleen maar toenemen, ……
Melkvet geassocieerd met minder type 2-diabetes
De consumptie van melkvet uit alle bronnen is geassocieerd met een lager risico op diabetes type 2. Zo blijkt uit de grootste meta-analyse over dit onderwer…
De drie trends van 2019: duurzaamheid, lang leven en gemak
Het marktonderzoek van Mintel geniet wereldfaam. Elk jaar doet dit bureau uiterst correcte voorspellingen over de belangrijkste trends in voedselinnovatie. …
Gevolgen van de klimaatverandering voor bier
De vele opeenvolgende en ingrijpende klimaatgebeurtenissen van de afgelopen jaren zijn een bedreiging voor bier, de meest gedronken alcoholische drank……
Koolhydraatarm dieet leidt tot hoger energieverbruik
Een nieuwe interventiestudie toont aan dat het energieverbruik stijgt naarmate de koolhydraatconsumptie daalt. De gevolgen op langere termijn zijn echter…