Er wordt al lang aangenomen dat yoghurt goed is voor de gezondheid. Die gunstige effecten worden door de wetenschap steeds beter gedocumenteerd.…
Search Results For: vezels
Is kaas een goed tussendoortje?
Over tussendoortjes is al heel wat inkt gevloeid, omdat ze vaak onevenwichtig zijn. Niet alleen over de voedingswaarde, maar ook over de bewerkingsgraad maa…
Flexitarisme: de voedseltransitie is volop bezig!
Flexitarisme, een plantaardiger, maar niet 100% vegetarisch eetpatroon, staat centraal in de aanbevelingen om dé uitdaging van de toekomst aan te gaan: onze…
Matrixeffect: vergeet de nutritionele gelijkwaardigheid!
De gezondheidseffecten van een voedingsmiddel hangen niet enkel af van de hoeveelheid nutriënten, maar ook van de structuur van het voedingsmiddel en de int…