Een veganistisch eetpatroon is niet niets. Het wordt stellig afgeraden voor kinderen en zwangere vrouwen. Volgens een nieuw standpunt van de Académie Royale…
Search Results For: vezels
De obstakels in het gastro-intestinaal stelsel
De oorzaak van aandoeningen en de rol van voeding binnen het gastro-intestinaal stelsel is niet altijd even duidelijk. Het thema stond centraal tijdens het …
Koolhydraten? Ja, maar niet gelijk welke!
In de meeste voedingsaanbevelingen vormen koolhydraten de belangrijkste energiebron voor een evenwichtig eetpatroon. Maar je moet wel de juiste koolhydraatb…
Het ideale eetpatroon bestaat, bij de Tsimane in Bolivia
De Tsimane zijn een inheemse bevolkingsgroep uit het Boliviaanse Amazonegebied. Ze blijken nauwelijks last te hebben van hart- en vaatziekten en ook de inci…
Wel of niet glutenvrij eten?
Miljoenen mensen eten tegenwoordig glutenvrij, hoewel ze eigenlijk niet allergisch zijn voor het eiwit. Deense onderzoekers wilden weten of minder……
Verzadigde vetzuren dan toch niet zo slecht!
Dat is de boodschap die Phillipe Legrand meegaf op het 21e Voedings- en Gezondheidscongres. Bepaalde verzadigde vetzuren zouden zelfs gunstige effecten hebb…