Een veganistisch eetpatroon is niet niets. Het wordt stellig afgeraden voor kinderen en zwangere vrouwen. Volgens een nieuw standpunt van de Académie Royale de Médecine de Belgique zou het gezondheidsrisico’s met zich kunnen meebrengen.
Dieren, het klimaat of de planeet beschermen… het zijn nobele doelen. Ze kunnen echter ook ten koste gaan van de gezondheid van de mens. Dat blijkt uit het nieuwe standpunt van de Académie Royale de Médecine de Belgique over de impact van veganisme op kinderen. Het standpunt kwam er op vraag van de kinderrechtencommissaris van de Waalse Gemeenschap, Bernard de Vos. In 2016 at 3,3% van de bevolking in de VS vegetarisch en was 1,5% veganist. Vandaag liggen die percentages waarschijnlijk hoger.
Veganisme is niet geschikt voor kinderen en toekomstige moeders
Ter herinnering: vegetariërs eten geen producten afkomstig van dode dieren (vlees, gevogelte, vis enz.). Veganisten zweren daarentegen elk dierlijk product af, zo ook melk en eieren.
De Académie Royale de Médecine de Belgique (ARMB) is van mening dat vegetarisme een gepast eetpatroon kan zijn. Er moet wel voor gevarieerde en evenwichtige voeding gekozen worden voor kinderen en adolescenten of zwangere en zogende vrouwen (mits enkele supplementen, waaronder calcium). Het verslag roept echter op tot waakzaamheid ten aanzien van een veganistisch eetpatroon. Het zou ongeschikt en dus af te raden zijn voor ongeboren kinderen, jonge kinderen en adolescenten, evenals voor zwangere en zogende vrouwen.
Meer leesvoer: Verstoord voedingsevenwicht bij veganisme
Te weinig… én te veel!
Het verslag legt uit hoe een veganistisch eetpatroon tot ernstige tekorten kan leiden bij kinderen. Tekorten aan hoogwaardige biologische eiwitten, vitamine B12, vitamine D, calcium, ijzer, zink, jodium en het meervoudig onverzadigde omega 3-vetzuur DHA (C22:6) behoren tot de risico’s. Bovendien stelt veganisme het kind ook bloot aan een teveel aan vezels en fytinezuur, wat de opname van mineralen en ijzer kan beïnvloeden. Veganisme kan bovendien een onevenwicht veroorzaken, denk maar aan hyperkaliëmie en hyperfosfatemie.
Het verslag voegt toe dat het medisch niet aangewezen en zelfs sterk afgeraden is om kinderen een gedeeltelijk destabiliserend eetpatroon op te leggen, vooral tijdens periodes van snelle groei. De ARMB besluit dat een dergelijk eetpatroon de inname van supplementen en bloedonderzoeken vereist, om tekorten uit te sluiten. Veganisme kan dus niet als een ‘klassiek’ eetpatroon omschreven worden. Het is veeleer een soort ‘behandeling’ en dus ethisch onverantwoord om aan kinderen op te leggen.
Meer leesvoer: Veganisten zouden een hoger risico op trombose hebben
