La vitamine D est un micronutriment essentiel pour la santé et en particulier pour l'immunité! C'est pourquoi la European Food Safety Authority a validé des…
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Bientôt des normes et règles pour les produits végétariens
L’offre de produits végétaliens et végétariens n’a jamais été aussi vaste. Actuellement, cette catégorie de produits n’est cependant soumise à aucune norme.…
Le best-of des pires régimes de 2018
C’est désormais une tradition: la British Dietetic Association (BDA) livre chaque année les perles des régimes rencontrés en consultation diététique durant …
Cures détox: info ou intox?
Les cures détox, très prisées pour tenter de gommer les effets de certains excès, sont-elles efficaces pour éliminer les toxines? L’INSERM a réalisé une vid…
Les effets des bêta-glucanes sur le cholestérol revisités
Contrairement à ce que l’on croyait, le principal mécanisme par lequel les bêta-glucanes réduisent la cholestérolémie n’est pas la diminution……
Vigilance avec les compléments alimentaires à la mélatonine
Du fait des effets indésirables rapportés par la pharmacovigilance en France……
Alimentation & sport, le juste équilibre pour les athlètes
L’alimentation joue un rôle primordial quand on fait du sport, que l’on soit professionnel ou amateur. La dernière Sport & Nutrition Conference……