L’association entre thé vert et poids est étudiée depuis plusieurs années, avec des résultats assez mitigés. Dans cette étude chez la souris, des chercheurs…
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Pourquoi les personnes en surpoids ont toujours faim
L’équipe de Patrice Cani (Louvain Drug Research Institute, UCLouvain), est la première à expliquer pourquoi l’axe intestin cerveau est altéré lors d’une sur…
Un conservateur naturel dans les céréales
D’après une récente étude, l’antioxydant naturel alkylrésorcinol permettrait de conserver plus longtemps la nourriture. Cet antioxydant pourrait devenir une…
Les probiotiques peuvent réduire l’usage des antibiotiques
Selon une recherche menée aux États-Unis, en Angleterre et aux Pays-Bas, l’utilisation régulière de probiotiques permettrait de diminuer le recours…
Les fibres pourraient protéger le cerveau vieillissant
La fermentation des fibres dans l’intestin profiterait au cerveau vieillissant, par l’intermédiaire du butyrate. Ces travaux menés chez la souris viennent…
Le microbiote buccal: un marqueur précoce de l’obésité?
Les bactéries du microbiote buccal chez l’enfant âgé de deux ans prédiraient le risque ultérieur d’obésité. Ce microbiote buccal serait la signature……