Les bénéfices santé liés aux céréales complètes ont été largement évoqués lors du symposium «Whole grain» organisé dans le cadre de la 11ème Conférence euro…
Search Results For: diabète
Grossesse et programmation nutritionnelle: un lien de plus en plus étroit
Au cours de ces dernières années, l’alimentation de la femme enceinte a fait l’objet d’un intérêt croissant de la part des scientifiques, en raison …
L’obésité chez l’enfant d’autant plus dangereuse qu’elle dure
L’obésité de l’enfant est associée à une augmentation du risque cardiovasculaire. Mais selon des chercheurs finlandais et américains, ce risque …
L’effet prébiotique plus large que prévu
Selon des chercheurs de l’UCL, l’effet prébiotique toucherait plus de 100 bactéries intestinales et augmenterait l’effet d’une hormo…
Le café réduirait le risque de certains cancers cutanés
Une étude menée sur plus de 100.000 personnes rapporte un lien inverse entre la consommation de café et…
La cuisson douce améliore l’insulinorésistance
Une réduction des produits terminaux de la glycation (PTG) dans les apports alimentaires fait régresser l’insulinorésistance des adultes diabétiques d…
L’obésité va pulvériser des records aux Etats-Unis en 2030
Les Etats-Unis et le Royaume-Uni présentent le plus haut taux d’obésité parmi les 34 nations membres de l’OCDE. Et les prévisions à 2030…
L’excès de sel semble nuire au vieillissement cérébral
L’excès de sel et la sédentarité sont connus pour augmenter le risque cardiovasculaire, mais ils semblent également accélérer le déclin des fonctions …
Obésité: une nouvelle piste pour brûler le gras
Faire en sorte que les réserves de graisse puissent se consumer, comme dans le cas du tissu adipeux brun, est un vieux rêve. Des chercheurs …
L’alimentation maternelle influence l’expression des gènes
Lors de la vie intra-utérine et la lactation, une sous-nutrition entraîne des modifications autour de l’ADN, à l’origine de pathologies métaboli…