Des chercheurs suédois ont découvert que la neurotensine, une hormone de satiété produite par le cerveau humain et des cellules intestinales spécifiques, po…
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Diabète de type 2 & alimentation: le juste dosage
Le diabète de type 2 touche de plus en plus de monde, et de plus en plus tôt. Trop souvent, les patients se focalisent sur …
L’obésité trouverait aussi son origine dans le cerveau
Selon une équipe de chercheurs belges et français, le cerveau pourrait être le siège du dérèglement initial conduisant aux pathologies associées à l’o…
L’alimentation sportive pas pour tous
Après un été extrêmement sportif à la télévision, de nombreux patients débutent ou se remettent au sport. C’est donc l’occasion de mettre à jour nos …
L’alimentation du sportif: bien manger pour gagner!
Pour les sportifs, les conséquences d’une mauvaise alimentation sont multiples: manque d’énergie et d’endurance, mauvaise récupération, risque accru de bles…
L’huile d’olive dans la lutte contre l’ostéoporose
Une nouvelle recherche suggère que le régime méditerranéen traditionnel participerait activement à la prévention de l’ostéoporose grâce, notamment, à son in…
Allergie aux œufs: la cuisson accélère la tolérance
Les enfants allergiques aux œufs acquièrent une tolérance plus rapide lorsqu’ils consomment des œufs cuits, qu’en cas de suppression complète.…
Ramadan et nutrition sont compatibles
Le Ramadan vient de débuter et pose la question de la gestion des excès, souvent monnaie courante dans une alimentation sensiblement différente du reste de …
Obésité: une question d’horloge?
La chrononutrition va-t-elle trouver sa place dans la panoplie des mesures visant à endiguer l’épidémie d’obésité? Jusqu’à présent, même si l’on connaît l’e…
Psychologie et nutrition: je mange comme je suis…
Nos comportements alimentaires ne sont pas toujours rationnels. Ils sont dictés par notre environnement, nos connaissances, notre culture, notre entourage… …