Petit changement dans l’étiquetage nutritionnel belge! Une révision de certaines teneurs maximales en nutriments et l’ajout de mentions concerne désormais…
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L’obésité réduit la fertilité masculine
Des chercheurs indiens permettent pour la première fois de caractériser de façon précise l’association entre l’obésité et la réduction de la…
Le consommateur éclairé opte pour une alimentation sans OGM ni sucre
Chez le consommateur moderne, la durabilité est un critère d’achat important pour les produits alimentaires. Cette étude se penche sur les caractéristiques…
Boissons sucrées et maladies cardio-métaboliques: un lien?
Une revue publiée dans Journal of the Endocrine Society tente de faire la lumière sur la relation qui lie la consommation de boissons sucrées et le…
Les noms des substituts de viande sont-ils trompeurs?
Les consommateurs recherchent de plus en plus d’alternatives végétariennes, mais le nom, le goût et la texture de ces substituts de viande…
Diabète: une meilleure approche pour les allochtones
Les institutions de soins sont de plus en plus souvent confrontées à des allochtones présentant un diabète sucré. Lors du 20e symposium sur le diabète, orga…
La disparition de la biodiversité menace notre alimentation
Selon un rapport international d’experts sur la biodiversité, la perte de la biodiversité nous affecte concrètement: nos aliments seraient ainsi directement…
La Journée mondiale du diabète met les femmes à l’honneur
Le 14-11 est connu comme la «Journée mondiale du diabète» et, cette année, la campagne met l’accent…