Une étude humaine randomisée avec contrôle rapporte que la supplémentation en vitamine D ne réduit pas l’incidence des infections des voies respiratoires su…
Cholestérol: l’avoine préférable aux nouilles
Une étude chinoise confirme l’intérêt de l’avoine chez les adultes atteints d’hypercholestérolémie légère à modérée.…
Hypercholestérolémie: thé vert, stérols et soja avant les médicaments!
Des méthodes non-pharmacologiques s’avèreraient efficaces pour la prise en charge de l’hypercholestérolémie, selon des chercheurs du Royaume-Uni.…
Du gras pour les petits
Les lipides sont souvent traqués dans le contexte de pléthore alimentaire que nous connaissons. Pourtant, ils restent indispensables pour couvrir les besoin…
Cholestérol: faut-il réhabiliter les œufs?
Le rôle du cholestérol alimentaire dans le risque cardiovasculaire est-il aussi important qu’on le pensait? Non, selon certains auteurs.…
Diabète de type 2 & alimentation: le juste dosage
Le diabète de type 2 touche de plus en plus de monde, et de plus en plus tôt. Trop souvent, les patients se focalisent sur …
Peut-on prédire le risque de diabète et de maladies cardiaques?
Pour des chercheurs britanniques, c’est réaliste via l’analyse de la taille des vaisseaux sanguins chez le nouveau-né, sur laquelle l’alimentation jou…
Du benzène dans l’assiette
Une étude révèle que ce poison redoutable est détecté dans 58% des aliments, heureusement à des teneurs qui ne semblent pas alarmantes.…
Le «moins salé» préféré au «sans sel»
Une étude menée auprès des consommateurs permet de mieux cerner les connaissances et les attentes concernant la problématique du sodium.…
La toxicité des OGM revient sur le tapis
Une nouvelle étude française rapporte une augmentation de la mortalité chez les rats nourris avec du maïs transgénique. L’étude fait un grand bruit médiatiq…